ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

今回ご紹介するメニューは、サボテン入りあんかけ焼きそばです
ウチワサボテンの他、豚肉やキャベツ等いれて、野菜たっぷりの焼きそばにしました。
使用するウチワサボテンの品種は、なんでもＯＫですが、ベレン等のように水分が多い品種は、あんが水っぽくなるので片栗粉を少し多めにした方がお勧めです。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ（刺し芽用のカット苗）やカキコ苗（カット苗の鉢植え）以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋　植物　食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

ミニチュア クリスマスツリー色々

小さな木の実を利用した、ミニチュアツリーです
天然素材を使用しているので、きっちり左右対称にならないのも味とかなんとか

今回ご紹介した作品の一部はパンタリタさんでもお求め頂けます。
★お店情報★
zakka&tearoom PANTARITA（パンタリタ）
〒４２２-８００８
静岡県静岡市駿河区栗原３６－１
営業時間　１１時～１８時
定休日　火曜日・他不定休有り
＊新型コロナウィルス対策の為、ティールームのご利用について制限があります
ブログ（現在休止中）
http://pantarita.exblog.jp/
ツイッター
https://twitter.com/pantarita
インスタグラム（要会員登録）
https://www.instagram.com/pantarita314/

休業日のお知らせ

８月７日（土）・８（日）は所用の為お休みします。
よろしくお願いします。

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

今回ご紹介するメニューは、サボテン五目シュウマイです
サボテンの他、ニンジン・きくらげ・エビ・シイタケも入っています。
フライパンで蒸し焼きにすれば、蒸し器を使わなくても作れますよ
使用するウチワサボテンの品種は、お好みの品種でＯＫです。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ（刺し芽用のカット苗）やカキコ苗（カット苗の鉢植え）以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋　植物　食用サボテン
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夏の風物詩

脱皮したてのセミに遭遇、時刻は午後２時過ぎです
セミって夜脱皮して日が昇ったら飛び去るイメージがあったから、こんな時間に乾燥中のセミに会うとは思わず、ちょっとびっくりしました
脱皮に手間取ったのか、のんびり屋さんだったのか・・・
３０分位このままでしたが、その後板伝いに上の方に上って無事飛び去って行きました。

ガステリアの花

多肉植物ガステリア恐竜のお花です
名前の通り胃袋のような形の花が連なって咲きます。
条件が合えば自家受粉しますが、咲いた花の１～２割程度しか結実しない上、果実がはじけて種が飛び散ってしまうので、種を採取する場合はちょっと工夫が必要な品種です

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、サボテンの苗や種の販売はやっていますので、興味のある方は挑戦してみてくださいね
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品や在庫の確認、遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

今回ご紹介するメニューは、赤色系サボテンの果実のフルーツゼリーです
果実にとろみがあるので、食感のアクセントに硬めの桃や巨峰を入れて、寒天で固めてみました
もったりとした面白い食感なので、ナタデココやパイン等も相性が良いかもしれません。
使用するウチワサボテンの品種は、ベレンやロブスタ・ベントニィ等、赤紫系の果実ならミックスしてもＯＫ。
酸味が少ない品種の果実を使うは、レモン汁を加えるのがお勧めです。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ（刺し芽用のカット苗）やカキコ苗（カット苗の鉢植え）以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋　植物　食用サボテン
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一足早くサンタさんがやってきました

先日パンタリタさんにミニチュア等納品に行った際、ご主人の新作サンタさんが
今回は植物を持ったシリーズのようです。
サンタさんの持っているポインセチアや隣のカゴは奥様作ですよ
クリスマスが近くなるとみんな一斉に旅立っていくので、今年は早めにサンタさんをお迎えしました

ご紹介した作品はパンタリタさんでお求め頂けます。
★お店情報★
zakka&tearoom PANTARITA（パンタリタ）
〒４２２-８００８
静岡県静岡市駿河区栗原３６－１
営業時間　１１時～１８時半（O.S.１９時）
定休日　火曜日・他不定休有り
＊新型コロナウィルス対策の為、ティールームのご利用について制限があります
ブログ（現在休止中）
http://pantarita.exblog.jp/
ツイッター
https://twitter.com/pantarita
インスタグラム（閲覧要会員登録）
https://www.instagram.com/pantarita314/

ウチワサボテンの花４

ガラパゴスウチワサボテンのガラパゲイアの花が開花しました
果実はやや小ぶりですが、さっぱりとしたほんのり甘い味なので、カメさんやイグアナさんでなくても食べたくなります

こちらは姿形がガラパゲイアによく似ていますが、チャールストンの花になります。
他のチャールストンに比べて、ちょっとトゲが短く混合色だったので、ウチワサボテンに詳しくない人が見たら区別が付きませんよね

食用サボテンの代表品種のバーバンクも開花しました。
花弁が短いタイプなので、ウチワに対して少し小ぶりな花になります

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、サボテンの苗や種の販売はやっていますので、興味のある方は挑戦してみてくださいね
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品や在庫の確認、遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

今回ご紹介するメニューは、アボカドポテトサラダのサボテンピクルス添えです
ウチワサボテンは粘りがある為、マヨネーズ系と相性が微妙で、色々試した結果、ピクルスにしてマヨ和え系サラダに添える分にはケンカにならないという事が判明した次第
アボカドポテトサラダは手軽に用意するなら、市販のポテトサラダにアボカドを混ぜるだけでもＯＫ。
お好みでバゲットを添えても
使用するウチワサボテンの品種は、食感がしっかりした大型宝剣・ピリフェラ・ステノペタラがお勧めです。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ（刺し芽用のカット苗）やカキコ苗（カット苗の鉢植え）以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋　植物　食用サボテン
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ミニチュアガラス食器入荷しました

ドールハウスサイズのソーダガラスの食器類が入荷しました
こちらは海外のハンドメイド製品になります。
粘土やレジン等でお好みの中身を作ったり、ビーズやお花を入れたり、そのまま飾っても可愛いガラス食器です

左上から、パフェグラス大・パフェグラスＢ・パフェグラスＡ・フラワーベース・ミルクボトル
中段左から、シャンパングラス・ゴブレット・ワイングラス・タンブラー
左下がソーサーになります。

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、雑貨等の販売は承っておりますので、ご希望の商品がありましたらお知らせください。
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品・在庫の確認や遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

刺サボテンの花

刺サボテンは栽培難易度が高い物が多く、開花まで株を枯らさずに維持する事に結構苦労します。
その上で、いかに良い刺を出させその色を維持するかという事に、名人と呼ばれる栽培家さん達は色々な工夫をされています。
そんな名人さん達から譲って頂いた刺もの達、今年も無事に開花しました
ちなみに今回ご紹介する刺サボテンはサボテン工房に来てから１０年以上経つので大体３０年～ものの株になります

フェロカクタス　鯱頭

フェロカクタス神仙玉

エキノカクタス　竜女冠

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、サボテンの苗や種の販売はやっていますので、興味のある方は挑戦してみてくださいね
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品や在庫の確認、遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

サプライズプレゼント頂きました

Ｓさんお手製のエコバッグが届きました
サイズはおおよそＡ４位で、２種類の植物柄を組み合わせたデザインです。
これからの季節にぴったりな柄なので、早速リュックに入れました
余談ですが、お礼にサプライズ返しをした翌日ご本人登場で、到着前にばれてしまうイベント付きだったり