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2021年5月

2021年5月30日 (日)

ココナッツマカロン

2021052906

今回ギフト用に焼いたココナッツマカロンは、粒子の細かいココナッツパウダーとざくざくとした食感のココナッツファインをブレンドしています
山水園さんの新茶にセットする為に作ったので、ちょっと甘めにしてみました

2021年5月28日 (金)

花サボテン 今年の開花コレクション3

日本で人気の花サボテンというと伊藤ロビビアとジョンソンロビが有名です。
名前でお察しの通り、伊藤ロビビアは日本、ジョンソンロビはアメリカで、美しい花を楽しむ為に交配して作られた品種になります
作者は随分前にお亡くなりになっている為、愛好家が細々と守ってきた苗が流通する程度なので、今では一般のお店ではあまり見かける事のない品種になってしまいました。
ジョンソンロビは上品な色合いで可愛らしい短毛丸系の花が多いです

2021051404ae01
ジョンソンロビAEー1
今年は4輪同時開花してくれました

2021051404jouyoumaru
伊藤ロビビア常陽丸

2021051404redsun
レッドサン
元株はカイガラムシにやられ枯れてしまいましたが、早めに保護しておいた子株(キリンウチワ接ぎ)が今年初開花です

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、サボテンの苗や種の販売はやっていますので、興味のある方は挑戦してみてくださいね
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品や在庫の確認、遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

2021年5月25日 (火)

花サボテン 今年の開花コレクション2

伊藤ロビビアは日本人の花サボテン栽培家伊藤氏によって生み出された交配品種になります
花サボテンは通常花径が3~7cm程度ですが、伊藤氏交配の花サボテンは大輪のものも多く、中には額の部分も含めると20cm近い巨大花が咲くものも

2021051404bakusyouryu
伊藤ロビビア麦光竜
画像は今年初開花した子株で、天気の関係か完全に開き切れませんでしたが、それでも花径が14cmありました

2021051404nissyouki
日章旗
花サボテンの定番品種で、こちらは花径が7cm程度でした。

2021051404ousyuuryu
伊藤ロビビア黄鷲竜

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、サボテンの苗や種の販売はやっていますので、興味のある方は挑戦してみてくださいね
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品や在庫の確認、遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

2021年5月23日 (日)

ミニチュアリース色々

2021050317

細いラタンを使ったミニチュアのフラワーリスを作ってみました。
某所へ持って行く予定です

2021年5月21日 (金)

 ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2021032201

今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンのとろとろ肉豆腐煮です
おろし生姜とめんつゆで煮て片栗粉でとろみを付けているので、食感のアクセントにブロッコリーを入れてみました
うどんやご飯にかけてもいい感じです
使用するウチワサボテンの品種は、ベレンのような柔らかめの肉質のものを使うと、よりとろとろ感が出ます。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

2021年5月18日 (火)

花サボテン 今年の開花コレクション1

今年咲いた花サボテン達をご紹介
サボテンの花は数時間~長い物でも3日でしおれてしまいます。
だけど、株のサイズに対して大きく美しい花が咲くので、1年間頑張ってお世話ができるのです

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伊藤ロビビア幡竜丸
花寿命が短い花サボテンの中では、伊藤ロビビアの花は長持ちのものが多く、天候にもよりますが幡竜丸は3日程度花を楽しむことができます

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紅乙女

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紫式部
肉眼で見るとやや紫がかったピンク色の花なのですが、新しいカメラだと色判定がピンクかグレーになってしまい上手く写せませんでした

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、サボテンの苗や種の販売はやっていますので、興味のある方は挑戦してみてくださいね
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品や在庫の確認、遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

2021年5月16日 (日)

フラワーデコタイマー

2021050309

久々に雑貨デコをしました
勉強の時にタイマーを使う姪っ子ちゃんの勉強の時間がちょっと楽しくなったらいいな、と、先日準備しておいたプレゼントのタイマーをフラワーデコにする事に
塗料がウッカリ入ってはいけない所に入るとお釈迦になるので、今回はお花はネイル用の立体フラワーシールを利用しています
画像には映っていませんが、サイドもレース風のシールで1周囲っていますよ。
貼るだけだからすぐ終わると思っていたら、ひとつひとつのお花が小さいので、全部貼り終わるのに2時間以上かかったり・・・そしてこれもデコあるあるですが、気が付けばデコ資材代が本体代の倍以上かかっていたという

2021年5月14日 (金)

花サボテン 開花しています

2021050705

今年も花サボテン咲く季節になりました
プロ~アマチュアまで花サボテン愛好家の皆さんが品種改良したり、品種を守ったりしてつないできたので、現在では色々な花色や形状のものがあります

画像は自分で交配して種を採取→種蒔き→数mmの小さな苗を接ぎ木→2年かけて開花まで持ってきたmy花サボテンになります。
実生の花サボテンの栽培は、ある程度親株の経歴から予測できる花が咲いたり、逆に遠いご先祖の特徴が出て全然違う花が咲いたりと、花が咲くまでどんな特徴が出るかわからない面白さが魅力だったりします

喫茶の方は一般のお客様のご利用は休止中ですが、サボテンの苗や種の販売はやっていますので、興味のある方は挑戦してみてくださいね
ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品や在庫の確認、遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

2021年5月 7日 (金)

油脂50%カットのカップケーキ

2021050316

使用する油脂を最小限に減らし大豆パウダーを加えた、ふんわりしっとり系のカップケーキになります
左がチョコレートとサルタナレーズン入りココア生地、右がクランベリー入りプレーン生地になります。
気になるお年頃の方もそうでない方も、ティータイムのお供に

2021年5月 2日 (日)

ことりちゃん

2021040203

ちらり

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