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2019年10月22日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2019090312

今回ご紹介するメニューは、サボテンの甘酢漬けです
自分で調味料を調合するのが面倒な場合は、市販の素ちゃんでも美味しくできます。
さっぱりしたウチワサボテンにはお肉類が合うので、牛カルビ丼に添えてみました。
使用するウチワサボテンの品種は、肉質しっかり目の大型宝剣やピリフェラ、バーバンクがお勧めです。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

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