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2019年10月29日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2019090308

今回ご紹介するメニューは、サボテンの牛肉まき煮です
短冊に切ったウチワサボテンを牛肉で巻き、めんつゆ、生姜、にんにくでサッと煮るだけ。
使用するウチワサボテンの品種は、お好みのものでOKですが、ベレンのように水分が多い品種を使う場合は、気持ち調味料は濃いめにした方が良いかもしれません。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

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