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2019年10月

2019年10月29日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2019090308

今回ご紹介するメニューは、サボテンの牛肉まき煮です
短冊に切ったウチワサボテンを牛肉で巻き、めんつゆ、生姜、にんにくでサッと煮るだけ。
使用するウチワサボテンの品種は、お好みのものでOKですが、ベレンのように水分が多い品種を使う場合は、気持ち調味料は濃いめにした方が良いかもしれません。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

2019年10月26日 (土)

オーディオの試聴について 6月2日追記

2019110201

6月2日追記&再掲:当面の間カフェはお休みです
AMP工房の再開は未定です

非常事態宣言が解除されたものの、根本的な治療法等の対策について何も解決しておらず、また、建物の構造上密室となる為、一般のお客様のご利用は引き続き当面の間お休みとさせて頂きます。
オーディオの試聴・あんぷおやじへの取次についても、新型コロナウィルスの感染リスクがある間はお断りしております。
当店はあんぷおやじの研究開発がメインの為、そちらに支障が出る事が一番問題となりますので、どうぞご理解ください。

ネットショップへのご注文については通常通り対応致しておりますので、サボテン等のご購入ご希望の方は
ハンドメイド専門店さわ屋
をご利用ください。
市内の方で店頭での支払い・受け取りご希望の場合、焼き菓子やドールハウス等雑貨類のご予約販売の打ち合わせについては、さわ屋(ショップに記載のメールアドレス)宛にご相談ください。
現在サボテンの手入れや工房の作業でお店に出ていますが、これまでの営業日時通りではない事もありますので、事前にご相談頂ければ受取日時に居るように致します。
なお、お行儀の悪い方のご利用お断りのネットショップですので、あらかじめご了承ください。

 

5月5日追記:5月31日までカフェのお休みを延長します
AMP工房の再開は未定です

非常事態宣言が延長されましたので、カフェのお休みを延長致します。
オーディオの試聴・あんぷおやじへの取次については、新型コロナウィルスの感染リスクがある間はお断りしております。
当店はあんぷおやじの研究開発がメインの為、そちらに支障が出る事が一番問題となりますので、どうぞご理解ください。

ネットショップへのご注文については通常通り対応致しておりますので、サボテン等のご購入ご希望の方は
ハンドメイド専門店さわ屋
をご利用ください。
市内の方で店頭での支払い・受け取りご希望の場合は、さわ屋(ショップに記載のメールアドレス)宛にご相談ください。
なお、お行儀の悪い方のご利用お断りのネットショップですので、あらかじめご了承ください。

 

4月17日追記:5月6日までカフェもお休み致します

非常事態宣言が全国に拡大した事を受けまして、5月6日までカフェもお休み致します。
状況によって期間が延長になるかもしれませんのでご了承ください。
ネットショップについては通常通り対応しております。

 

3月14日 追記:現在AMP工房はお休みです
ニュースでご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、静岡市(清水区)にて海外から帰国後新型コロナウィルスに感染された方が、3月頭頃より症状が出た状態で複数回買い物などで外出されたとの報道がありました。
静岡市は今回に限らず、何故か感染者の立ち寄り先を非公開にし、事実上防疫について積極的対応を取らないという姿勢を示しています。
(この他海外渡航歴のある方、訪日外国人についても、きちんとした対応はしていない模様)

残念ながら静岡市では感染拡大を防ぐのに必要な対策は形ばかりで、市民には必要な情報すら公開されず、検査についても重症化しなくては受けられない状況となっています。
軽度・無症状で保菌されている方がすでにいらっしゃるとすれば(というか他県・他国の状況を見て、市中感染は出ているものと考えておりますが)、あんぷおやじは高齢ですので、知らずに感染した場合に対応が遅れて重症化するリスクが高く
、やむを得ず自主防衛策として工房をお休みする事に致しました。
なにとぞご理解頂きますようお願い申し上げます。
再開日など現在未定ですが、何か変化があればAMP工房のブログにてお知らせがあると思いますので、そちらをご覧ください。

カフェについては当店の特性上、不特定多数の方がいらっしゃる店でない事から通常通り営業しておりますが、サボテンが丁度お手入れ期で忙しい為、営業時間が変更になる場合や、パンデミックになっていますので周りの状況・自分の体調を見て念の為お休みする場合があります。
あらかじめご了承ください。
お持ち帰り系の販売(焼き菓子のオーダーメイド、サボテン等)についても、これまで通り
対応しております。

一部サボテンや雑貨類はネットショップにも出品しておりますので、外出を控えてらっしゃる方はそちらをご利用ください。
なお、そうした影響か現在ネット注文が増えており、注文状況によっては店頭お渡しの焼き菓子類は通常より時間を頂く場合がございますので、こちらも併せてご了承ください。

早くこのウィルスに対する対策・治療法が確立し、通常の生活が戻ることを祈っています。

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オーディオの試聴はAMP工房へメールで事前予約が必要です
カフェ、ミニチュア・ドールハウス・サボテン等の販売は、通常通り営業しております

AMP工房のオーディオについて、常時実験中のシステムではありますが、現在大幅な変更及びパーツ研究(設計・実装実験・検証)の為、モノラルでの仮組み状態となっております。
実験中の部品が多く動作も不安定な為、あんぷおやじ不在の場合、オーディオは使用できない状態です
ソフトもレコードは休止中、CDは実験中のプレーヤーと相性の良いものしかかかりません

実験中である事をご了承頂いた上で、試聴をご希望される場合は、VENUS SOUNDのメールボックスより、直接あんぷおやじ宛てに問い合わせのメールを送って頂き、日程等ご相談ください
なお、これまで同様あんぷおやじがお店に出る時間は不定期の為、お電話でのお問い合わせは承っておりません
(CAFE PADOVA宛てにお問い合わせ頂いても、回答致しかねます)
予想外の不具合が発生することがあり、ご希望に添えない場合もございますが、予めご了承ください。
お手数おかけしますがよろしくお願い致します

2019年10月25日 (金)

サボテンの花

2019090313

花サボテンの朝顔誉のお花です。
こうした品種は花を楽しむ為に品種改良されているので、桜やりんご等と同じように、カキコ(刺し芽)で増やしていきます。
サボテンは寿命が長く樹木に近い性質があるので、開花までに5年程度かかりますが、小さな株から大輪の綺麗な花が咲くので、多くの栽培家さん達を魅了しているようです。

ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品・在庫の確認や遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

2019年10月22日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2019090312

今回ご紹介するメニューは、サボテンの甘酢漬けです
自分で調味料を調合するのが面倒な場合は、市販の素ちゃんでも美味しくできます。
さっぱりしたウチワサボテンにはお肉類が合うので、牛カルビ丼に添えてみました。
使用するウチワサボテンの品種は、肉質しっかり目の大型宝剣やピリフェラ、バーバンクがお勧めです。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

2019年10月20日 (日)

10月27日(日)はお休みします

所用の為、10月27日(日)はお休みします。
ご不便おかけしますが、よろしくお願い致します。

2019年10月19日 (土)

緋牡丹錦の果実

2019090302

今年も緋牡丹錦の果実が採れました。
サボテンの種の中では非常に小さい砂粒みたいな種なので、ウッカリつぶさないよう洗浄・選別に気を使います。

ネットショップにも出品しておりますので、取り扱い商品・在庫の確認や遠方の方はさわ屋をどうぞご覧ください

2019年10月11日 (金)

10月12日(土)はお休みします

10月12日(土)は、台風19号の進路と時間が営業時間と重なってしまった為、お休みさせて頂く事にしました。
駐車場の前の水路が、大雨の場合、簡単に溢れてしまうので、道路と駐車場の一部が水没して、お店への出入りが事が難しくなると思われます。
昨年の嵐でも結構被害が出ていて、近くの地域で長時間停電になりましたし、お店の方も大型のサボテンがボッキボキに折れて散乱し、他の品種も大なり小なりダメージが出て大変でした。
今回それを教訓に、大型のサボテンは予め本体を守る為の剪定をかけて、50枚以上ウチワを処分した所です。
かなり強い台風のようですので、あまり大きな被害を出さずに通過してくれるといいのですが・・・

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