ウチワサボテン ベレンの果実を収穫しました
画像だとビーツそっくりの見た目をしているこちらの皆様は、刺と皮を除いた大丸盆ウチワのベレンの果実になります
味はスイカの皮に近いトコのようなさっぱりとした甘さで、サボテンの果実なので若干粘りがあります。
今年は果実が大きめで可食部が沢山取れたので、ジャムを作ろうかと思っています
ちなみに蕾と花はこんな感じで、一瞬果実かと思う位の大きさがあります。
余談ですが、昨年、蕾を果実と間違えて盗んで行こうとした不届き物が出まして、もぎ取る際に刺に刺されたらしく、蕾が1個打ち捨てられていました。
お世話の際、手袋をして十分注意してても、振動で細かい刺が飛び散って大変な事になっているというのに、無防備に突撃して勝てる訳がありません。
こういう事をする人は大体常習者だと思う(ご近所でも被害が出ていました)ので、これに懲りて悪い事はしない方が良い事を学んでくれていれば良いのですが・・・
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