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2019年5月31日 (金)

マドレーヌ(カップタイプ)

2019050402

シェル型で作ることが多いマドレーヌですが、今回はギフト用にドライフルーツ入りのカップタイプを作ってみました。
上から洋酒漬けクランベリー&パンプキンシード、洋酒漬け房干レーズン&アーモンドスライス、洋酒漬けオレンジピール&ココナッツになります。
見た目はカップケーキのようですが、生地がマドレーヌなので食べた時の食感が違いますよ

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