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2019年5月 4日 (土)

夏みかんの無添加手作りジャム出来ました

Jamnatumikan01

清水区殿沢で無農薬栽培された苦味が少な目の夏みかんを使ったジャムです。
ペクチンやクエン酸等添加物は一切使用せず、夏みかんのピールと果肉にお砂糖を加えじっくり時間をかけて煮ています。
仕上げに香り付けの洋酒を少々使用しているので、ジャムだけでなくカップケーキ等の焼き菓子にもお使い頂けます。
ちなみにカフェメニューで夏みかんのアメリカンワッフルとしてお出ししているものと同じジャムになります。
なお、手作りなので数に限りがございますのでご了承ください。

ネットショップにも出品しておりますので、在庫の確認や遠方の方はさわ屋をどうぞ

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