ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンと牛肉のトマト煮です
ウチワサボテン、牛肉お好みの野菜（画像は玉葱と人参）を一口大に切って炒め、トマトピューレとブイヨンで煮込むだけ
使用するウチワサボテンの品種は、煮込むと水分が出て縮むので、大型宝剣やフィカスインディカ類、ベレン等肉厚の品種の方が良いかもしれません。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ（刺し芽用のカット苗）やカキコ苗（カット苗の鉢植え）以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

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