ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

今回ご紹介するメニューは、ベルゲリアナソーダです
果実が沢山採れればジャムやゼリー等に加工しても良いのですが、ベルゲリアナは意外と結実し辛い品種だったので、ソーダで割ってみました
ベルゲリアナは刺が厄介なので、積極的に食用利用する気にはなれませんが、せっかく採れたのなら活用しない手は無いという事で
綺麗な色なのでフルーツ入りのハーブティーに加えても良いかもしれません

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ（刺し芽用のカット苗）やカキコ苗（カット苗の鉢植え）以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

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