2021年4月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

関連サイト・ブログ

Links

無料ブログはココログ

« ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント | トップページ | ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント »

2018年2月20日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2017102402

今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンと白身魚の中華風炒め物です
白身魚は小麦粉を付けて揚げ焼きしてから、炒めたサボテン等の野菜と合わせる為、サボテンから多少水分が出ても吸ってくれるので、汁っぽくなりません
調味料はごま油、唐辛子、にんにく、生姜、中華だし(顆粒)で中華風の味付けに
面倒な方は、便利な素ちゃんもありますので利用してみては。
使用するウチワサボテンの品種は、さらっとした炒め物にするなら大型宝剣やピリフェラ等がお勧めで、あんかけ風もOKなら水分が多い品種でも大丈夫ですよ。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

« ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント | トップページ | ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント | トップページ | ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント »