ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

今回はウチワサボテンと鶏肉の暖かいお素麺のご紹介です
ウチワサボテン、鶏肉、チキンブイヨン、お酒におろしにんにくと生姜を少々加えてスープを作り、茹でた素麺にかけるだけ。
ウチワサボテンの粘りで、スープにとろみがつくので、つるっと頂けます
別茹でが面倒な場合は、一緒に煮込んでもＯＫです。
使用するウチワサボテンの品種は何でも大丈夫ですが、粘りが強い時にこのメニューにすると、粘りが生かせるのでお勧めですよ

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ（刺し芽用のカット苗）やカキコ苗（カット苗の鉢植え）以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

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