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2017年9月26日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2017080404

今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンと豚肉の酒蒸しです
お肉はお好みのものでもOKで、一口大に切ったウチワサボテンとお肉を重ね、塩・胡椒、お酒をかけて蒸し煮にします。
使用するウチワサボテンの品種は何でも大丈夫ですが、粘りが強いと、蒸し煮している時に吹きこぼれる事がありますのでご注意ください。
面倒でなければ、蒸し器を使えば吹きこぼれませんよ

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

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