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2017年8月22日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2017071404

今回ご紹介するメニューは豚肉を使った肉巻きです
薄切りの豚肉に塩・胡椒で下味を付け、拍子切りしたサボテンを巻いて、お肉に火が通る程度焼くだけ
こちらはポン酢をかけてさっぱりと頂きたいので、味付けしていないお肉を使用しました。
肉巻きなので、使用するウチワサボテンは、品種は何でも大丈夫ですが、粘りが少なめのものが巻きやすいですよ

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
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