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2017年8月15日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2017071403

今回は暑い時にさっぱりと頂けるメニュー、サボテンと海藻の冷奴をご紹介です
サボテンは薄切りにし、塩もみしたものと、海藻は水で戻すと簡単に使える海藻サラダミックスと味付けめかぶ(かつお味)を使用しているので、火を使わずに済みます
旨味がちょっと欲しいので、しょうゆよりかつおつゆがお勧め
使用するウチワサボテンはどの品種でもOKです。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
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