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2017年7月25日 (火)

ウチワサボテンを美味しく活用♪ メニューのヒント

2017071104

今回は暑くて火を使いたくない時にお勧めの、簡単さっぱりメニュー、サボテンとめかぶのツルツル和えのご紹介です
4~5cm幅のウチワサボテンを出来るだけ薄く切って、塩もみし、余分な水気をザルで切って、お好みの味付けめかぶ(味付けもずくでも)と和えるだけ ご飯やお豆腐にかけるのもお勧め
使用するウチワサボテンは、どの品種でもOKですが、粘りが強いものの方がねばとろ好きには良いかも。

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。
カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。
取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けます

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン
レシピを載せない理由はこちら

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