気まぐれケーキ

今回はワイルブルーベリー入りの洋酒漬けフルーツミックスを使ったパウンドケーキを焼きました。　トッピングはパンプキンシードとココナッツです。　カフェタイムのお供にどうぞ　

おまかせランチ

”作業しながらなんか簡単に食べられるやつ”と言われて作ったおにぎりセットです　左からにゃんこめしのラップおにぎり、ゴマ入り鳥のから揚げと揚げ野菜、ほうじ茶です　普段にゃんこめしは、おかかにお醤油を混ぜるんですけど、今回はから揚げがゴマしょうゆ味だったので昆布つゆにしてみました。

おからクッキー

ちょこっと手間がかかるので時間がある時でないと作れないおからクッキー、久しぶりに作ってみました。　おからはローストしてから粉末にし、クッキーの生地に練り込んであるので、おから特有の豆臭さはほとんど無くて、サクサクとした食感です　今回はお花型にして、ポピーシード・ブルーポピーシード・ココナッツ・チョコチップ・キャラメルチョコチップをトッピングしました　おうちでのティータイムやお土産にどうぞ