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食用ウチワサボテンの活用

2018年6月19日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、細切りの豚肉とウチワサボテンの炒め物ですrestaurant 焼肉のタレで味付けしているのでご飯が進むおかずですdelicious 使用するウチワサボテンの品種は、大型宝剣やピリフェラのような、しっかり目の肉質のものがお勧めです。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン

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2018年2月27日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンの鶏肉巾着ですrestaurant みじん切りにしたウチワサボテン等の野菜、鶏挽肉をかつおだし等で味付けして、油揚げに詰めてめんつゆで蒸し煮にします。 煮汁は最後に片栗粉でとろみをつけて、巾着にかけていますwink 巾着は最初に軽く焼き目を付けてから、蒸し煮にするのがお勧めですgood お好みできのこや梅肉を入れても美味しいですよdelicious 使用するウチワサボテンの品種は何でもOKです。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン

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2018年2月20日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンと白身魚の中華風炒め物ですrestaurant 白身魚は小麦粉を付けて揚げ焼きしてから、炒めたサボテン等の野菜と合わせる為、サボテンから多少水分が出ても吸ってくれるので、汁っぽくなりませんgood 調味料はごま油、唐辛子、にんにく、生姜、中華だし(顆粒)で中華風の味付けにwink 面倒な方は、便利な素ちゃんもありますので利用してみては。 使用するウチワサボテンの品種は、さらっとした炒め物にするなら大型宝剣やピリフェラ等がお勧めで、あんかけ風もOKなら水分が多い品種でも大丈夫ですよ。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2018年2月13日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンの肉団子ですrestaurant 他の野菜もたっぷり入った大きめ肉団子を、クリームシチューの素を利用して作ったソースをかけて頂きますdelicious ソースはトマトやカレー等お好みのものに変えても美味しいですよhappy01 使用するウチワサボテンの品種は、油で揚げますし、水分があまり多くない方が生地をまとめやすいので、大型宝剣やピリフェラ等の締まった肉質のものがお勧めです。 ベレンやフィカスインディカのように、水分が多めの品種を使う場合は、2~3日冷蔵庫で水分を飛ばしてから混ぜ込むと、まとまりやすくなりますwink

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2018年2月 6日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンの餃子ですrestaurant 通常の餃子の餡はキャベツを使用しますが、代わりにみじん切りしたウチワサボテンを入れて作ります。 画像のものはウチワサボテン、ニラ、豚挽き肉の定番の餡ですが、ニラの代わりに梅やシソを加えても美味しいですよdelicious 使用するウチワサボテンの品種は何でも大丈夫で、冷蔵庫や冷凍庫で保存していて、ちょっと時間が経ってしまった物でも美味しく頂けます。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2018年1月30日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンとチーズ詰めちくわ、略してサボチーちくですrestaurant ウチワサボテンは滑りやすいので、先にチーズを半分程度入れてから、ウチワサボテンを差し込んでいくと、隙間なくみっしりと詰まったちくわになりますgood 使用するウチワサボテンの品種は、ピリフェラやステノペタラ等、締まった肉質のものがお勧めですwink

 

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2018年1月23日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテン入りミートソーススパゲティーですrestaurant 元々ミートソースはセロリ等青味の強い野菜を入れる為、ウチワサボテンとの相性も良く、とても食べやすい味ですdelicious 画像は一から手作りのミートソースですが、市販のミートソースに炒めたウチワサボテンを入れるだけでもOKgood 使用するウチワサボテンの品種は何でも大丈夫です。

 

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2018年1月16日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンの豚キムチ炒めですrestaurant 豚肉(塩・胡椒・酒で下味をつける)、モヤシ(お好みの野菜)、ウチワサボテン、中華だし、白菜キムチの順に加えて炒めるだけ。 ご飯が進むおかずですdelicious 使用するウチワサボテンの品種は何でもOKです。

 

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2018年1月 9日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンと味付け牛カルビの炒め物ですrestaurant ウチワサボテン以外の野菜を先に炒め取り出し、牛カルビを炒め、炒めておいた野菜とウチワサボテンを合わせれば、あまり水っぽくならずに仕上がりますgood 使用するウチワサボテンの品種は、大型宝剣、ピリフェラ、ステノペタラ等、肉質のしっかりしたものがお勧めです。

 

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2017年12月26日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテン入りのワンタンスープですrestaurant この時の野菜は千切りのウチワサボテンともやしで、手軽に作れる市販の鶏白湯スープのワンタンセットを使用しましたwink 使用するウチワサボテンの品種は何でもOKですが、青味が強いと鶏白湯スープの場合はちょっと気になるので、にんにくや生姜等、お好みの薬味を少し入れても良いかもしれません。

 

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