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2018年6月26日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

2018061003

今回ご紹介するメニューは、鶏肉入りのサボテン酸~ぷですrestaurant ”酸~ぷ”は誤字ではありませんよ、酸味が強いウチワが採れたので、シンプルに鶏肉とサボテンだけで酸味を生かしたスープにしてみたら、蒸し暑い時にさっぱりと頂けるスープになりましたwink。 使用するウチワサボテンの品種は何でもOKで、収穫のタイミングでとても酸味が強くなったものがお勧めです。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン

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