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2017年10月17日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、先日ご紹介したウチワサボテンの春雨スープ、坦々風バージョンですrestaurant ウチワサボテンとお好みの肉を茹でたものをまとめて作って、1人前ずつ茹で汁ごと冷凍しておけば、春雨スープの素は色々な味が販売されているので、その時の気分で色々な味が楽しめて便利ですよhappy01 使用するウチワサボテンの品種は、何でも大丈夫ですが、酸味が強すぎると、スープの味によっては合わない場合があるかもしれません。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン

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2017年10月13日 (金)

山水園さんのお茶会のご案内

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お店でお出ししている静岡茶の茶園、山水園さんで「清香」を楽しむ会が行われますjapanesetea 急須職人さんの作品の展示販売や、新そば(数量限定)等、日にちによってはイベントもあるそうですhappy01 山に囲まれた茶園で煎れて頂くお茶はまた格別ですので、是非お出かけくださいwink

なお、席に限りがございますので参加される際は、事前のご予約が必要です。 また、スタッフの皆さんが前もって準備されていますので、ドタキャンだけはなさらないようお願い致しますconfident

2017年10月10日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回のメニューは、ウチワサボテンと鶏のささ身の春雨スープですrestaurant こちらも市販の春雨スープの素ちゃんを利用すれば手軽に作れますsmile 先日ご紹介した、ウチワサボテンのバンバンジーと一緒に作れば、無駄なく二品出来ちゃいますよ。 スープなので、使用するウチワサボテンの品種は何でもOKですwink

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2017年10月 6日 (金)

サボテンのお客様

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間引いたウチワサボテンのカキコで一休み中catface この蝶は近付いても何故か逃げないので、結構近くで写真が撮れましたcamera 胸元のふわもこがとても素敵ですheart04

2017年10月 3日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回のメニューは、ウチワサボテンと鶏ささ身のバンバンジーですrestaurant タレは市販の素ちゃんを使用すれば、ささみを茹でて、材料を切るだけなので、それほど手間はかかりませんgood ウチワサボテンは、食べる直前までしっかり冷やすのがお勧め。 ささみを茹でた茹で汁は、後日ご紹介するスープに活用しましたsmile 使用するウチワサボテンの品種は、大型宝剣やピリフェラ、ステノペタラ等、食感がシャキシャキしているものの方が相性が良いと思います。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2017年9月30日 (土)

キリンウチワ

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さわ屋のお客様の勧めで、接木の台木として活躍するサボテンのキリンウチワの栽培をしているのですが、花サボテンの活着率が非常に良くて助かっていますwink 画像はレッドサンのカキコを接木したもので、2年位前、親株にカイガラムシが大量発生して弱ってしまい、親株は瀕死、その前に植え込んだカキコも些細な事でダメージが出ていて、ちょっと困っていたんですよねdespair 先日接木した所、元気に生長してくれて、ほっとしましたbud 今のサイズだと、見た目が緑色のお花っぽくて可愛いので気に入っていますhappy01

小さなカキコや発芽したての実生苗も、切って乗っけて保湿するだけで接げるので、自根では歩留まりの悪い刺サボテンにもお勧めですgood 自力で何とかなる程度の大きさになったら、接ぎ降ろしすれば見た目も気になりませんし、成熟するまでの時間を短縮できますsmile キリンウチワの苗は販売していますので、興味のある方は、お気軽にご相談くださいね。 在庫の確認や遠方の方はさわ屋をどうぞpc

2017年9月26日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンと豚肉の酒蒸しですrestaurant お肉はお好みのものでもOKで、一口大に切ったウチワサボテンとお肉を重ね、塩・胡椒、お酒をかけて蒸し煮にします。 使用するウチワサボテンの品種は何でも大丈夫ですが、粘りが強いと、蒸し煮している時に吹きこぼれる事がありますのでご注意ください。 面倒でなければ、蒸し器を使えば吹きこぼれませんよwink

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2017年9月22日 (金)

紅バラ豊麗 復活&開花

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カイガラムシの異常発生で弱っていた、花サボテンの紅バラ豊麗が開花しましたtulip それも2つもheart04 昨年は大量のカイガラムシが何度も発生していたので、もうダメかと思っていましたが、カイガラムシが出る度に洗浄して取り続けていたら、何とか乗り切ってくれました。 ここまで回復すれば一安心です。 洗浄した時に1個だけ付いていたカキコが取れてしまったのですが、それも1cm位になったので、サブの親株として大事に育てていますbud

2017年9月19日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回のメニューは、ウチワサボテンが緑色という事で、クリームチーズ、プチトマトと組み合わせたトリコロールカラーのサイコロサラダですrestaurant サラダの場合よく冷やした方が食感が良いので、カットした材料を器に盛って冷蔵庫で冷やし、食べる直前にドレッシングをかけるのがお勧めですwink この配色なのでドレッシングはイタリアンドレッシングを使用してみましたが、シンプルなオリーブオイル+塩胡椒でも良いかもsmile

使用する品種は、サイコロサラダなので、見た目の都合、フィカスインディカやバーバンクのようなちょっと厚みのある品種がサイコロらしくなります。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2017年9月16日 (土)

こんなところに

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トックリバチの巣がcoldsweats01 最初、黄色い模様の黒っぽい蜂が飛び回っているので、アシナガバチかスズメバチの仲間と思って、駆除しようかと思いましたが、トックリバチは一応益虫だという事で巣はそのままにしています。 それにしてもこのトックリバチの巣は見事な出来栄えで、空のトックリをひとつ作って頂きたい位ですsmile

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