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2018年1月23日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテン入りミートソーススパゲティーですrestaurant 元々ミートソースはセロリ等青味の強い野菜を入れる為、ウチワサボテンとの相性も良く、とても食べやすい味ですdelicious 画像は一から手作りのミートソースですが、市販のミートソースに炒めたウチワサボテンを入れるだけでもOKgood 使用するウチワサボテンの品種は何でも大丈夫です。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン

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2018年1月16日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンの豚キムチ炒めですrestaurant 豚肉(塩・胡椒・酒で下味をつける)、モヤシ(お好みの野菜)、ウチワサボテン、中華だし、白菜キムチの順に加えて炒めるだけ。 ご飯が進むおかずですdelicious 使用するウチワサボテンの品種は何でもOKです。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

ハンドメイド専門店さわ屋 植物 食用サボテン

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2018年1月13日 (土)

コンデンサスピーカ

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故障品のコンデンサスピーカAMP工房方式で調整して、だましだまし鳴らしているそうですwink メインシステムは調整中で、他のコンデンサスピーカの復活の為、 AMP工房が多忙で、おまけのカフェではやむを得ずラ○カセでBGMを流していましたが、しばらく(事切れるまで?)は綺麗な音が聞けそうですcoldsweats01

2018年1月 9日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテンと味付け牛カルビの炒め物ですrestaurant ウチワサボテン以外の野菜を先に炒め取り出し、牛カルビを炒め、炒めておいた野菜とウチワサボテンを合わせれば、あまり水っぽくならずに仕上がりますgood 使用するウチワサボテンの品種は、大型宝剣、ピリフェラ、ステノペタラ等、肉質のしっかりしたものがお勧めです。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2018年1月 5日 (金)

本日から営業の予定でしたが(追記あり)

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新年早々風邪を頂きまして、今日も熱がなかなか下がらず、お客様にうつすと申し訳ないので、カフェは数日お休みさせて頂く事にしました。 サボテンのお手入れがある為、お店にはお昼頃から数時間はいる予定です。 サボテンの販売ご希望の方は、お店にいる時間にお越し頂ければ対応致しますので、電話で営業状況をご確認の上、お越しくださいますようお願い致します。 ご不便おかけしますが、ご了承ください。

追記:病院で検査した所、インフルエンザ確定(しかも治りかけ)でしたので、感染予防の為、お店は8日頃までお休みする事にしました。 

2017年12月26日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテン入りのワンタンスープですrestaurant この時の野菜は千切りのウチワサボテンともやしで、手軽に作れる市販の鶏白湯スープのワンタンセットを使用しましたwink 使用するウチワサボテンの品種は何でもOKですが、青味が強いと鶏白湯スープの場合はちょっと気になるので、にんにくや生姜等、お好みの薬味を少し入れても良いかもしれません。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2017年12月22日 (金)

おまかせランチ

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先日、超常連のSさんのご予約があったので、フライドチキンランチを作ってみましたrestaurant 下ごしらえの時に、一度蒸してあるので、軟骨まで柔らかなフライドチキンですdelicious この時期はアチコチでチキンをプッシュしてくるので、なんとなく作りたくなるんですよねchick

2017年12月19日 (火)

美味しいウチワサボテンメニュー

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今回ご紹介するメニューは、ウチワサボテン入りのミネストローネ風スープで、鶏肉は大きめにカットにしたご馳走スープですrestaurant 食べたすい大きさに切った、ウチワサボテン、玉葱、人参、ナス等お好みの野菜と大きめカットの鶏ムネ肉を炒め、水、チキンブイヨン、トマトピューレ、ローリエで煮込みます。 鶏肉は個人的にムネ肉が好きでよく使いますが、ドラムや手羽等の骨付きだと、だしもよく出て見た目も豪華になりますshine 使用するウチワサボテンの品種は何でもOKです。

 

食用ウチワサボテンの苗は販売しておりますので、育ててみたい方はお気軽にご相談ください。 カキコ(刺し芽用のカット苗)やカキコ苗(カット苗の鉢植え)以外にも、希少な実生苗も若干あります。 取り扱っている品種・在庫については、さわ屋でもご確認頂けますpc

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2017年12月16日 (土)

山水園さんのお茶会に行ってきました おまけ

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さわさんが、私が撮り損なったお高い菓子皿や、粋なお手洗い、囲炉裏の様子をブログにUPされてましたので、気になる方は訪問してみてくださいeye 画像は、栃沢の茶畑に建てられていたもので、ここがお茶を静岡に伝えた聖一国師の生家である事を伝える石碑です。

リンクをクリックするとさわさんのブログに移動しますchick
お茶会
お茶会2

 

★カフェでお出ししているお茶は、こちらの霧の露を使わせて頂いておりますので、飲んでみたい方はどうぞご利用くださいhappy01
こういうお茶の煎れ方や楽しみ方がわからないから、ちょっと・・・という場合は、私で良ければ煎れさせて頂きますので、お気軽にお知らせくださいね。

茶葉は山水園さんで販売されており、地方発送に対応されていますので、ご注文や取り扱い商品については、直接お問い合わせください。 茶葉は味の濃厚な上級茶から、お食事の飲み茶といった、だんらん向けのものまでありますjapanesetea

山水園
静岡市葵区栃沢421番地
054-291-2219
ブログ:山水園 きよみのひとりごと

2017年12月12日 (火)

本日は14時頃から営業します

急で申し訳ありませんが、トラブル発生の為、14時頃から営業させて頂きます。 よろしくお願い致します。

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